Entreprise de père en fils depuis 1925 sur St Germain en Laye puis 1928 à Mareil Marly.
L’activité première est la charcuterie. Nos porcs fermiers Français issus d’une agriculture maitrisée par l’éleveur céréalier depuis 3 générations, nous permettent de vous proposer depuis Monsieur Varlet Louis puis Messieurs Varlet Paul et Jean, ensuite Monsieur Varlet Daniel et enfin Monsieur Varlet Nicolas, des produits de qualité sur nos trois points de ventes : marché de St Germain en Laye, marché de Marly, marché de Poissy.
L’activité de traiteur voyait le jour avec messieurs Paul et Jean Varlet avec des 1950 la fourniture de pièces de buffet type assortiment de charcuterie et viandes froides. Plats livrés pour les occasions (baptême, anniversaire, réunion de famille…) chez les particuliers. Dans les années 1980, sous l’impulsion de Daniel Varlet, le traiteur se développa perpétuant ainsi les valeurs: la passion du métier, le goût du travail bien fait, ainsi que le partage du savoir-faire. Implication qui lui permit en 2004 de suivre et d’aider Théophane Rochette dans son obtention de titre de Meilleurs Apprentis de France.
A ce jour, sous la direction de Daniel Varlet, pour la charcuterie et Nicolas Varlet pour le traiteur continuent leurs développements dans le respect des traditions et du savoir-faire... L’extension de nos services et la qualité de nos produits nous permettent de rivaliser avec les plus grands. Toutes nos équipes sont à la recherche permanente de qualité et de nouveautés pour permettre la concrétisation sans failles de nombreux projets : les vôtres… Qu’il s’agisse d’une réception de 10 ou 2000 couverts pour un particulier, pour une entreprise ou de l’organisation d’une soirée nous investissons les mêmes forces pour faire de votre réception un événement unique et inoubliable.
Le titre de Maître Artisan est la plus haute distinction de l’artisanat. Il est attribué par le Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat.
Maître Artisan
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